Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tâp 1: Ướp muối, Chế biến nước mắm, Chế biến kho và thức ăn liền

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19597

Title:	Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tâp 1: Ướp muối, Chế biến nước mắm, Chế biến kho và thức ăn liền
Authors:	Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b)
Keywords:	Thực phẩm -- Thuỷ sản Thực phẩm -- Chế biến
Issue Date:	2011
Publisher:	Khoa học kỹ thuật
URI:	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19597
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
447-Cong-nghe-che-bien-thuc-pham-thuy-san-T.2.pdf		17,52 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI