Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16075
Nhan đề: | Xây dựng quy trình sản xuất tàu hũ ky bổ sung dịch ép từ củ cà rốt |
Tác giả: | Trần, Thị Duyên |
Từ khoá: | Tàu hủ ky -- Quy trình sản xuất |
Năm xuất bản: | 2016 |
Nhà xuất bản: | Sở Khoa học và Công nghệ, liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu |
Tùng thư/Số báo cáo: | Thông tin Khoa học Công nghệ, số 3/2016, pp. 11-14; |
Định danh: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16075 |
ISSN: | 185991264 |
Bộ sưu tập: | Công ghệ thực phẩm - Kỹ thuật hoá học (Articles) |
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
---|---|---|---|---|
Duyen-8.pdf | 2,8 MB | Adobe PDF | ![]() Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.