Search

Results 1-5 of 5 (Search time: 0.0 seconds).

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2015	Nghiên cứu chế biến hỗn hợp tẩm ướp màu - gia vị cho thịt heo nướng từ thịt gấc	Nguyễn, Thị Minh Nguyệt; Phạm, Thị Kim Ngọc
2015	Ứng dụng phương pháp vi sinh, hoá sinh và giải trình tự vùng gen 16S-rDNA để định danh vi khuẩn LACTIC có khả năng sinh PROTEASE trong quá trình lên men mắm mực	Phạm, Thị Kim Ngọc; Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
2014	Phân lập và định danh vi khuẩn lactic từ mực muối	Phạm, Thị Kim Ngọc; Nguyễn, Thị Minh Nguyệt; Thái, Mỹ Ngân; Nguyễn, Văn Dũng
2014	So sánh hiệu suất thu hồi và tính chất cấu trúc của đậu phụ thu nhận được nhờ tác nhân khác nhau	Nguyễn, Thị Minh Nguyệt; Phạm, Thị Kim Ngọc
2013	Nuôi SPIRULINA PLATENSIS bằng nước biển ở quy mô phòng thí nghiệm và ứng dụng trong chế biến thực phẩm	Nguyễn, Thị Minh Nguyệt; Phạm, Thị Kim Ngọc

DSpace JSPUI