Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3334| Title: | Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm |
| Authors: | Phạm, Xuân Vượng Trần, Như Khuyên |
| Keywords: | Thực phẩm -- Giáo trình Đông lạnh thực phẩm -- Giáo trình |
| Issue Date: | 2006 |
| Publisher: | Trường ĐH Nông nghiệp I - Hà Nội |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3334 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| doc.pdf | 12,31 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.