Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

Please use this identifier to cite or link to this item: https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3334

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Phạm, Xuân Vượng	vi
dc.contributor.author	Trần, Như Khuyên	vi
dc.date.accessioned	2011-05-18T08:32:36Z	-
dc.date.available	2011-05-18T08:32:36Z	-
dc.date.issued	2006	vi
dc.identifier.uri	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3334	-
dc.language	vi	vi
dc.publisher	Trường ĐH Nông nghiệp I - Hà Nội	vi
dc.subject	Thực phẩm -- Giáo trình	vi
dc.subject	Đông lạnh thực phẩm -- Giáo trình	vi
dc.title	Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm	vi
dc.type	Sách	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
doc.pdf		12,31 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI