Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Authors: Lê, Mỹ Hồng
Keywords: Chế biến -- Thực phẩm -- Đồ hộp
Issue Date: 2005
Publisher: Trường ĐH Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp & Sinh học ứng dụng
Abstract: Giới thiệu những quá trình kỹ thuật cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
doc.pdf3,21 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.