Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3313

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê, Mỹ Hồng	vi
dc.date.accessioned	2011-05-18T08:32:25Z	-
dc.date.available	2011-05-18T08:32:25Z	-
dc.date.issued	2005	vi
dc.identifier.uri	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3313	-
dc.description.abstract	Giới thiệu những quá trình kỹ thuật cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp	vi
dc.language	vi	vi
dc.publisher	Trường ĐH Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp & Sinh học ứng dụng	vi
dc.subject	Chế biến -- Thực phẩm -- Đồ hộp	vi
dc.title	Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp	vi
dc.type	Sách	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
doc.pdf		3,21 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI