Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3300| Title: | Dinh dưỡng người: Giáo trình |
| Authors: | Nguyễn, Minh Thủy |
| Keywords: | Dinh dưỡng -- Giáo trình |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | Trường ĐH Cần Thơ |
| Abstract: | Trình bày mối quan hệ giữa nông nghiệp, lương thực thực phẩm, dinh dưỡng và sức khoẻ, cấu trúc cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng. Cấu trúc, đặc tính, giá trị sinh lý, cơ chế hấp thu và sử dụng của các chất dinh dưỡng, nhu cầu dinh dưỡng và chế độ dinh dưỡng cho các đối tượng trong xã hội: trẻ em, phụ nữ mang thai, người già và các đối tượng lao động khác... |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3300 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| doc.pdf | 6,7 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.