Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
Tiếng Việt
English
Register
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Thư viện số Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu
Search
Search:
All of DSpace
04. Giáo trình, tài liệu tham khảo
Hóa-CNTP-Co Khí - Xây Dựng
Công nghệ thực phẩm
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 91-100 of 109 (Search time: 0.0 seconds).
previous
1
...
7
8
9
10
11
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Công nghệ vi sinh vật - Tập 1: Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
Nguyễn, Đức Lượng
2002
Công nghệ vi sinh vật - Tập3: Thực phẩm lên men truyền thống
Nguyễn, Đức Lượng
2000
Food processing technology: Principles and practice
Fellows P
2000
Functional foods: concept to product
Gibson, Glenn R.
;
Williams, Christine M.
2001
Thực tập vi sinh vật học
Vũ, Thị Minh Đức
2006
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
-
2010
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Lê, Văn Việt Mẫn (ch.)
;
Lại, Mai Hương
2012
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - Tập 1: Bảo quản lương thực
Trần, Thị Thu Trà
2011
Food and beverage packaging technology
Coles, Richard
;
Kirwan, Mark
2007
Food Physics: Physical properties - Measurement and application
Figura, Ludger
;
Teixeira, Arthur A.
Discover
Author
3
Nguyễn, Đức Lượng
2
Bùi, Minh Đức
2
Bùi, Đức Hợi
2
Hà, Duyên Tư
2
Lê, Thị Mùi
2
Lê, Văn Việt Mẫn
2
Nguyễn, Bin
2
Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b)
2
Nielsen, S. Suzanne
2
Phạm, Xuân Vượng
.
next >
Subject
9
Công nghệ thực phẩm
5
Thực phẩm -- Chế biến
4
Thực phẩm
4
Thực phẩm -- Phân tích
3
Chế biến sữa
3
Công nghệ hoá học
3
Lương thực -- Chế biến
3
Thực phẩm học
3
Vi sinh vật
3
Vi sinh vật học
.
next >
Date issued
28
2010 - 2016
79
2000 - 2009
1
1996 - 1999