Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19696| Title: | Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - Tập 1: Bảo quản lương thực |
| Authors: | Trần, Thị Thu Trà |
| Keywords: | Lương thực -- Bảo quản |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19696 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Cong-nghe-bao-quan-che-bien-luong-thuc-T1.pdf | 18,46 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.