Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19696Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần, Thị Thu Trà | - |
| dc.date.accessioned | 2019-05-23T08:46:06Z | - |
| dc.date.available | 2019-05-23T08:46:06Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19696 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh | vi |
| dc.subject | Lương thực -- Bảo quản | vi |
| dc.title | Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - Tập 1: Bảo quản lương thực | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Cong-nghe-bao-quan-che-bien-luong-thuc-T1.pdf | 18,46 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.