Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Công nghệ vi sinh vật - Tập3: Thực phẩm lên men truyền thống
Authors: Nguyễn, Đức Lượng
Keywords: Công nghệ lên men
Issue Date: 2002
Publisher: ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Cong-nghe-vi-sinh-T.3-Thucphamlenmen.pdf5,93 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.