Thu nhận CHITIN, CHITOSAN từ vỏ tôm để ứng dụng làm màng bao sinh học trong bảo quản thực phẩn: Đề tài NCKH

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/14578

Title:	Thu nhận CHITIN, CHITOSAN từ vỏ tôm để ứng dụng làm màng bao sinh học trong bảo quản thực phẩn: Đề tài NCKH
Authors:	Nguyễn, Thị Minh Nguyệt (Người hướng dẫn khoa học) Đặng, Thu Thuỷ (Người hướng dẫn khoa học) Nguyễn, Thị Nga
Keywords:	Màng bao sinh học
Issue Date:	7/2013
Publisher:	Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu. Khoa Hóa và Công nghệ Thực phẩm
URI:	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/14578
Appears in Collections:	Công ghệ thực phẩm - Kỹ thuật hoá học (DTNCKH-BVU)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Nguyen-Thi-Nga.pdf		1,87 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI