Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13943| Title: | Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm |
| Authors: | Nguyễn, Tiến Dũng |
| Keywords: | Thực phẩm -- Phân tích Vi sinh vật |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh. Trường Đại học Khoa học Tự nhiên |
| Abstract: | Các loại vi sinh vật có thể gây ngộ độc trong thực phẩm, kỹ thuật phân tích vi sinh vật |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13943 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Phuong-phap-kiem-nghiem-vi-sinh-vat-trong-thuc-pham.pdf | 701,31 kB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.