Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
Tiếng Việt
English
Register
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Thư viện số Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu
Search
Search:
All of DSpace
04. Giáo trình, tài liệu tham khảo
Hóa-CNTP-Co Khí - Xây Dựng
Công nghệ thực phẩm
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.015 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2002
Vegetable oils in food technology : composition, Properties and use = Dầu thực vật trong công nghệ thực phẩm: Thành phần, tính chất và sử dụng
Gunstone Frank D. Editor
2007
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Nguyễn, Thọ
2003
Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sẳn phẩm từ sữa
Lâm, Xuân Thanh
1996
Rheological methods in food process = Phương pháp Rheological trong quá trình công nghệ thực phẩm
Steffe James F.
2008
Solving problems in food engineering
Yanniotis Stavros
2010
Giáo trình: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế - Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Lê, Văn Việt Mẫn
2004
Tính toán quá trình, thiết bị công nghệ hoá chất và thực phẩm - Tập 2
Nguyễn, Bin
2004
Tính toán quá trình, thiết bị công nghệ hoá chất và thực phẩm - Tập 1
Nguyễn, Bin
2009
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bùi, Ái
Discover
Author
2
Nguyễn, Bin
1
Bùi, Ái
1
Lâm, Xuân Thanh
1
Lê, Văn Việt Mẫn
1
Nguyễn, Thọ
1
Steffe James F.
1
Yanniotis Stavros
Subject
2
Chế biến sữa
2
Công nghệ hoá học
2
Công nghệ hóa chất
1
Công nghệ lên men
1
Dầu thực vật -- Phân tích
Date issued
8
2000 - 2010
1
1996 - 1999