Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
Tiếng Việt
English
Register
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Thư viện số Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu
Search
Search:
All of DSpace
04. Giáo trình, tài liệu tham khảo
Hóa-CNTP-Co Khí - Xây Dựng
Công nghệ thực phẩm
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 71-80 of 109 (Search time: 0.0 seconds).
previous
1
...
5
6
7
8
9
10
11
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2001
Food Product Development
Earle, Mary
;
Earle, Richard
;
Anderson, Allan
2011
Công nghệ chế biến thực phẩm
Lê, Văn Việt Mẫn (ch.b)
2006
Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Hà, Duyên Tư
2016
Fundamentals of biochemistry: Life at the molecular level
Voet, Donald
;
Voet, Judith G.
;
Pratt, Charlotte W.
2011
Bài tập Hoá lý
Mai, Hữu Kiêm (ch.b)
2007
Giáo trình Bánh truyền thống Việt Nam
Trần, Thị Bích Vân
2010
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Tôn, Thất Minh
2009
Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm
Lê, Thị Mùi
2009
Food chemistry
Belitz H.-D.
;
W. Grosch
;
P. Schieberle
2001
Thực hành hóa sinh học
Nguyễn, Văn Mùi
Discover
Author
3
Nguyễn, Đức Lượng
2
Bùi, Minh Đức
2
Bùi, Đức Hợi
2
Hà, Duyên Tư
2
Lê, Thị Mùi
2
Lê, Văn Việt Mẫn
2
Nguyễn, Bin
2
Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b)
2
Nielsen, S. Suzanne
2
Phạm, Xuân Vượng
.
next >
Subject
9
Công nghệ thực phẩm
5
Thực phẩm -- Chế biến
4
Thực phẩm
4
Thực phẩm -- Phân tích
3
Chế biến sữa
3
Công nghệ hoá học
3
Lương thực -- Chế biến
3
Thực phẩm học
3
Vi sinh vật
3
Vi sinh vật học
.
next >
Date issued
28
2010 - 2016
79
2000 - 2009
1
1996 - 1999