Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3315| Title: | Tài liệu tập huấn Kỹ thuật sơ chế bảo quản quả |
| Authors: | Cao, Văn Hùng |
| Keywords: | Thực phẩm -- Bảo quản |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | Trường ĐH Thái Nguyên |
| Abstract: | Các khái niệm cơ bản liên quan đến sơ chế bảo quản và phương pháp bảo quản rau quả |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3315 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| doc.pdf | 1,45 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.