Quản trị nhà hàng - Dịch vụ ăn uống | Thư viện số Đại học Bà Rịa

Quản trị nhà hàng - Dịch vụ ăn uống : [6] Trang chủ Bộ sưu tập Xem thống kê

Duyệt

Các biểu ghi của bộ sưu tập (Sắp xếp bởi Ngày gửi theo thứ tự Giảm dần): 1 tới 6 của 6

Năm xuất bản	Nhan đề	Tác giả
2009	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng (Trình độ cơ bản)	-
2009	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam: Kỹ thuật Làm bánh Âu (Trình độ cơ bản)	-
2009	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Âu (Trình độ cơ bản)	-
2009	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam (Trình độ cơ bản)	-
2001	Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktail	-
2003	Tổ chức kinh doanh nhà hàng	Trịnh, Xuân Dũng

Các biểu ghi của bộ sưu tập (Sắp xếp bởi Ngày gửi theo thứ tự Giảm dần): 1 tới 6 của 6