Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19291| Nhan đề: | Văn hoá ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn |
| Tác giả: | Trần, Quốc Vượng Nguyễn, Thị Bảy |
| Từ khoá: | Văn hoá ẩm thực -- Việt nam |
| Năm xuất bản: | 2010 |
| Nhà xuất bản: | Từ điển Bách khoa & Viện văn hoá |
| Định danh: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19291 |
| Bộ sưu tập: | Quản trị Du lịch - Lữ hành |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Van-hoa-am-thuc-viet-nam-P.2.pdf | 7,22 MB | Adobe PDF | Đăng nhập để xem toàn văn | |
| Van-hoa-am-thuc-viet-nam-P.1.pdf | 3 MB | Adobe PDF | Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.