Please use this identifier to cite or link to this item:
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorTrần, Quốc Vượng-
dc.contributor.authorNguyễn, Thị Bảy-
dc.publisherTừ điển Bách khoa & Viện văn hoávi
dc.subjectVăn hoá ẩm thực -- Việt namvi
dc.titleVăn hoá ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễnvi
Appears in Collections:Nhà hàng - Khách sạn

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Van-hoa-am-thuc-viet-nam-P.2.pdf7,22 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read
Van-hoa-am-thuc-viet-nam-P.1.pdf3 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.