Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16179Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Đỗ, Thị Huyền | - |
| dc.contributor.author | Trần, Thị Duyên (Gvhd) | - |
| dc.date.accessioned | 2017-11-08T02:59:43Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-08T02:59:43Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16179 | - |
| dc.description.abstract | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước chanh dây từ đó đề xuất quy trình sản xuất nước chanh dây lên men. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu. Viện Kỹ thuật - Kinh tế biển. | vi |
| dc.subject | Chanh dây lên men -- Sản xuất -- Đồ án tốt nghiệp | vi |
| dc.title | Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây lên men: Đồ án tốt nghiệp | vi |
| dc.type | Other | vi |
| Bộ sưu tập: | Ngành Công nghệ thực phẩm (KLTN-BVU) | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Do-Thi-Huyen.pdf | 2,22 MB | Adobe PDF | Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.