Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13337| Nhan đề: | Tài liệu Cá thịt và chế biến công nghiệp |
| Từ khoá: | Công nghệ hóa học Biến đổi sinh hóa |
| Năm xuất bản: | 18/12/2012 |
| Định danh: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13337 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Tai lieu Ca thit va che bien cong nghiep.pdf | 7,16 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.