Browsing by Subject Thực phẩm -- Giáo trình
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2007 | Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm | Đỗ, Văn Hàm; Nguyễn, Ngọc Anh; Nguyễn, Thị Hiếu |
2006 | Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm | Phạm, Xuân Vượng; Trần, Như Khuyên |