Nghiên cứu quy trình chiết tách chất màu tự nhiên từ hoa đậu biếc (CLITORIA TERNATEAN) và ứng dụng trong chế biến một số thực phẩm: Đề tài nghiên cứu khoa học

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/20015

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Tuyết (ch.nh)	-
dc.contributor.author	Trần, Thị Duyên	-
dc.date.accessioned	2020-10-06T02:17:40Z	-
dc.date.available	2020-10-06T02:17:40Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/20015	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu	vi
dc.subject	Hoa đậu biếc	vi
dc.title	Nghiên cứu quy trình chiết tách chất màu tự nhiên từ hoa đậu biếc (CLITORIA TERNATEAN) và ứng dụng trong chế biến một số thực phẩm: Đề tài nghiên cứu khoa học	vi
dc.type	Working Paper	vi
Appears in Collections:	Công ghệ thực phẩm - Kỹ thuật hoá học (DTNCKH-BVU)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Nguyen-Thi-Tuyet-NCKH.pdf		3,04 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI