Browsing by Subject Hoá học thực phẩm
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2009 | Food chemistry | Belitz H.-D.; W. Grosch; P. Schieberle |
| 2003 | Hoá học thực phẩm | Lê, Ngọc Tú (ch.b) |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2009 | Food chemistry | Belitz H.-D.; W. Grosch; P. Schieberle |
| 2003 | Hoá học thực phẩm | Lê, Ngọc Tú (ch.b) |