Browsing by Subject Công nghệ lên men
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2009 | Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm | Bùi, Ái |
| 2002 | Công nghệ vi sinh vật - Tập3: Thực phẩm lên men truyền thống | Nguyễn, Đức Lượng |