Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19696| Nhan đề: | Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - Tập 1: Bảo quản lương thực |
| Tác giả: | Trần, Thị Thu Trà |
| Từ khoá: | Lương thực -- Bảo quản |
| Năm xuất bản: | 2012 |
| Nhà xuất bản: | ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh |
| Định danh: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19696 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Cong-nghe-bao-quan-che-bien-luong-thuc-T1.pdf | 18,46 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.