Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19692| Nhan đề: | Giáo trình: Văn hoá ẩm thực |
| Tác giả: | Nguyễn, Nguyệt Cầm |
| Từ khoá: | Văn hoá ẩm thực |
| Năm xuất bản: | 2008 |
| Nhà xuất bản: | Hà Nội |
| Định danh: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19692 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| GT-Van-hoa-am-thuc.pdf | 4,27 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.