Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19684Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn, Đức Lượng | - |
| dc.date.accessioned | 2019-05-22T02:27:56Z | - |
| dc.date.available | 2019-05-22T02:27:56Z | - |
| dc.date.issued | 2002 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19684 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh | vi |
| dc.subject | Công nghệ lên men | vi |
| dc.title | Công nghệ vi sinh vật - Tập3: Thực phẩm lên men truyền thống | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Cong-nghe-vi-sinh-T.3-Thucphamlenmen.pdf | 5,93 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.