Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19291| Title: | Văn hoá ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn |
| Authors: | Trần, Quốc Vượng Nguyễn, Thị Bảy |
| Keywords: | Văn hoá ẩm thực -- Việt nam |
| Issue Date: | 2010 |
| Publisher: | Từ điển Bách khoa & Viện văn hoá |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19291 |
| Appears in Collections: | Quản trị Du lịch - Lữ hành |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Van-hoa-am-thuc-viet-nam-P.2.pdf | 7,22 MB | Adobe PDF | Sign in to read | |
| Van-hoa-am-thuc-viet-nam-P.1.pdf | 3 MB | Adobe PDF | Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.