Giáo trình: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế - Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Please use this identifier to cite or link to this item: https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19021

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê, Văn Việt Mẫn	-
dc.date.issued	2010	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh.	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Chế biến sữa	vi
dc.title	Giáo trình: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế - Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa	vi
dc.type	Book	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cong-nghe-san-xuat-cac-san-pham-tu-sua-T.1-P.1.pdf		22,76 MB	Adobe PDF	Sign in to read
Cong-nghe-san-xuat-cac-san-pham-tu-sua-T.1-P.2.pdf		16,38 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI