Giáo trình: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế - Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Please use this identifier to cite or link to this item: https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19021

Title:	Giáo trình: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế - Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Authors:	Lê, Văn Việt Mẫn
Keywords:	Công nghệ thực phẩm Chế biến sữa
Issue Date:	2010
Publisher:	ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh.
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cong-nghe-san-xuat-cac-san-pham-tu-sua-T.1-P.1.pdf		22,76 MB	Adobe PDF	Sign in to read
Cong-nghe-san-xuat-cac-san-pham-tu-sua-T.1-P.2.pdf		16,38 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI