Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây lên men: Đồ án tốt nghiệp

Please use this identifier to cite or link to this item: https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16179

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đỗ, Thị Huyền	-
dc.contributor.author	Trần, Thị Duyên (Gvhd)	-
dc.date.accessioned	2017-11-08T02:59:43Z	-
dc.date.available	2017-11-08T02:59:43Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16179	-
dc.description.abstract	Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước chanh dây từ đó đề xuất quy trình sản xuất nước chanh dây lên men.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu. Viện Kỹ thuật - Kinh tế biển.	vi
dc.subject	Chanh dây lên men -- Sản xuất -- Đồ án tốt nghiệp	vi
dc.title	Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây lên men: Đồ án tốt nghiệp	vi
dc.type	Other	vi
Appears in Collections:	Ngành Công nghệ thực phẩm (KLTN-BVU)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Do-Thi-Huyen.pdf		2,22 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI