Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16075| Nhan đề: | Xây dựng quy trình sản xuất tàu hũ ky bổ sung dịch ép từ củ cà rốt |
| Tác giả: | Trần, Thị Duyên |
| Từ khoá: | Tàu hủ ky -- Quy trình sản xuất |
| Năm xuất bản: | 2016 |
| Nhà xuất bản: | Sở Khoa học và Công nghệ, liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu |
| Tùng thư/Số báo cáo: | Thông tin Khoa học Công nghệ, số 3/2016, pp. 11-14; |
| Định danh: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16075 |
| ISSN: | 185991264 |
| Bộ sưu tập: | Công ghệ thực phẩm - Kỹ thuật hoá học (Articles) |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Duyen-8.pdf | 2,8 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.