Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/14345| Title: | Thí nghiệm công nghệ thực phẩm |
| Authors: | Nguyễn, Thọ |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2007 |
| Abstract: | Hướng dẫn thí nghiệm và ứng dụng công nghệ trong công nghệ chế biến thực phẩm |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/14345 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Thi-nghiem-cong-nghe-thuc-pham.pdf | 2,51 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.