Thư viện số Bộ sưu tập : http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13742 2026-04-19T20:32:34Z Nghiên cứu quy trình sản xuất cà phê nấm linh chi (Ganoderma Lucidum) quy mô phòng thí nghiệm: Đồ án tốt nghiệp http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16187 Nhan đề: Nghiên cứu quy trình sản xuất cà phê nấm linh chi (Ganoderma Lucidum) quy mô phòng thí nghiệm: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Trần, Thị Mỹ Phúc; Phùng, Thị Mỹ (Gvhd) 2017-01-01T00:00:00Z Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thuỷ phân từ bột trái bí đỏ: Đồ án tốt nghiệp http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16186 Nhan đề: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thuỷ phân từ bột trái bí đỏ: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Tống, Thị Hương; Chu, Thị Hà (Gvhd) Tóm tắt: “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ bột trái bí đỏ” Nhằm tạo ra sản phẩm nước uống đóng chai giàu dinh dưỡng, giữ được tính chất tự nhiên của nguyên liệu. không chứa chất bảo quản mà chất lượng vẫn ổn định. 2017-01-01T00:00:00Z Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabral: Đồ án tốt nghiệp http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16184 Nhan đề: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabral: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Phạm, Thị Yến; Đặng, Thu Thủy (Gvhd) Tóm tắt: Nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước Sơ ri lên men, từ đó đề xuất quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia glabra L 2017-01-01T00:00:00Z Khảo sát quá trình trích ly thu nhận Flavonoid từ củ cải trắng: Đồ án tốt nghiệp http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16180 Nhan đề: Khảo sát quá trình trích ly thu nhận Flavonoid từ củ cải trắng: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Lê, Thị Ánh Nguyệt; Phạm, Thị Kim Ngọc (GVHD) Tóm tắt: “Khảo sát quá trình trích ly thu nhận flavonoid từ củ cải trắng” nhằm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và tìm ra điều kiện tối ưu nhất để thu nhận các hợp chất flavonoid trong củ cải trắng. 2017-01-01T00:00:00Z