http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13742 2026-04-19T20:32:34Z 2026-04-19T20:32:34Z Trần, Thị Mỹ Phúc Phùng, Thị Mỹ (Gvhd) http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16187 2017-11-08T20:00:40Z 2017-01-01T00:00:00Z

Nhan đề: Nghiên cứu quy trình sản xuất cà phê nấm linh chi (Ganoderma Lucidum) quy mô phòng thí nghiệm: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Trần, Thị Mỹ Phúc; Phùng, Thị Mỹ (Gvhd)

2017-01-01T00:00:00Z Tống, Thị Hương Chu, Thị Hà (Gvhd) http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16186 2017-11-08T20:00:42Z 2017-01-01T00:00:00Z

Nhan đề: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thuỷ phân từ bột trái bí đỏ: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Tống, Thị Hương; Chu, Thị Hà (Gvhd) Tóm tắt: “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ bột trái bí đỏ” Nhằm tạo ra sản phẩm nước uống đóng chai giàu dinh dưỡng, giữ được tính chất tự nhiên của nguyên liệu. không chứa chất bảo quản mà chất lượng vẫn ổn định.

2017-01-01T00:00:00Z Phạm, Thị Yến Đặng, Thu Thủy (Gvhd) http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16184 2017-11-08T20:00:43Z 2017-01-01T00:00:00Z

Nhan đề: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabral: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Phạm, Thị Yến; Đặng, Thu Thủy (Gvhd) Tóm tắt: Nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước Sơ ri lên men, từ đó đề xuất quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia glabra L

2017-01-01T00:00:00Z Lê, Thị Ánh Nguyệt Phạm, Thị Kim Ngọc (GVHD) http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/16180 2017-11-08T20:00:44Z 2017-01-01T00:00:00Z

Nhan đề: Khảo sát quá trình trích ly thu nhận Flavonoid từ củ cải trắng: Đồ án tốt nghiệp Tác giả: Lê, Thị Ánh Nguyệt; Phạm, Thị Kim Ngọc (GVHD) Tóm tắt: “Khảo sát quá trình trích ly thu nhận flavonoid từ củ cải trắng” nhằm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và tìm ra điều kiện tối ưu nhất để thu nhận các hợp chất flavonoid trong củ cải trắng.

2017-01-01T00:00:00Z